Llevamos 25 años trabajando en hostelería y más de 10 organizando eventos, pero cada celebración sigue empezando igual: sentándonos contigo para que nos cuentes qué tienes en mente.
A partir de ahí, te aconsejamos, buscamos opciones y organizamos todo para que llegue el día y tú puedas disfrutarlo.
Todo empezó mucho antes de En Petit Comité
Antes de dedicarnos a organizar bodas, comuniones, cumpleaños o eventos de empresa, ya llevábamos muchos años trabajando en hostelería. Y eso, aunque pueda parecer que solo tiene que ver con la comida, nos ha enseñado muchísimo.
Nos ha ayudado a tratar con la gente, controlar los tiempos, organizar equipos, anticiparnos a lo que puede pasar y reaccionar rápido cuando algo cambia. Porque en un evento puedes tenerlo todo preparado al milímetro y, aun así, siempre hay algo que resolver a última hora.
Después llegaron los eventos y llevamos más de una década dedicados a ellos. Hemos trabajado en celebraciones pequeñas, bodas con muchos invitados, actos institucionales, eventos corporativos, comuniones, aniversarios y todo tipo de reuniones.
Y tras tantos años, tenemos algo muy claro: cada celebración necesita que la escuchemos antes de empezar a organizarla.
Puede que vengas con una idea clarísima o que simplemente nos digas: “Quiero celebrar esto, viene tanta gente y no sé por dónde empezar”. Nos vale cualquiera de las dos.
Nos sentamos contigo, hablamos de lo que quieres hacer, de las personas que van a venir, del sitio, de lo que te gusta y también del dinero que quieres dedicar a la celebración.
Porque organizar algo especial no significa tener que gastar una barbaridad. Muchas veces nuestra experiencia sirve precisamente para decirte en qué merece la pena invertir un poco más, qué podemos plantear de otra manera y qué opciones tenemos para aprovechar mejor el presupuesto.
Hay celebraciones enormes y otras de treinta personas. Para nosotros, ambas merecen el mismo cuidado. Lo que buscamos es que el resultado tenga sentido para ti y para lo que quieres celebrar.
Tú cuéntanos qué quieres celebrar. Nosotros te ayudamos a ver cómo hacerlo.
Detrás de cada celebración hay mucha gente trabajando. Nosotros contamos con dos equipos de eventos y organizamos nuestra agenda para poder prestar atención de verdad a cada uno.
Preferimos controlar bien lo que tenemos entre manos antes que llenar un calendario porque sí.
Coordinamos cocina, sala y todos los servicios que necesite cada celebración. También trabajamos con distintos profesionales para poder montar cada evento según lo que nos pidas: decoración, flores, música, actuaciones, transporte, mobiliario, vajilla o cualquier detalle que necesitemos resolver.
Tú participas en las decisiones porque el evento es tuyo. La coordinación y los quebraderos de cabeza nos los quedamos nosotros.
Y ahora, ¿qué tienes en mente?
Puede ser una boda que llevas meses imaginando, la comunión de tu hijo, un aniversario, un cumpleaños, una comida familiar o un evento de empresa que necesitas tener bien organizado.
Cuéntanos qué quieres hacer, cuánta gente viene y qué idea tienes.
En Petit Comité nos sentamos contigo, vemos todas las posibilidades y empezamos a organizarlo juntos.
